Organizacja Start w Windows 7 po swojemu

W starym XPku przy ustawieniu na tryb klasyczny w "STARCIE" miałem rozwijaną listę programów, które można było układać wg własnego widzimisię.
W exploratorze wchodziło się kolejno do:
C:\system\Dokument Setting\Nazwa użytkownika\Menu Start\Programy
i tu klikało sie prawym klawiszem myszy i zakładało nowy folder, np. POLIGRAFIA do którego wrzucało skróty od Corela, Photoshopa i Indesigna i innych.
Gdzie takie coś można zrobić w Windows 7 aby w zakładce START "wszystkie programy" przeorganizować po swojemu a nie mieć listę kilkudziesięciu programów z przewijaniem?