Kopia zapasowa systemu

Witam,
Bardzo możliwe, że taki temat już był, ale nie wiem gdzie mogłabym szukać odpowiedzi bo nie do końca ogarniam co, gdzie, jak w sprawach systemowych/komputerowych, więc od razu przepraszam.
Mam kilka pytań, bo 3 lata temu kupiłam laptopa z wgranym systemem Windows 7 i nie zrobiłam od razu kopii zapasowej systemu. W związku z tym, czy po tych 3 latach jeśli wykonam tą kopię (bo jest jeszcze dostępna ta funkcja na moim komputerze), to będzie to kopia samego systemu czy także wszystkich plików które mam na komputerze? I czy dobrze myślę, że mając kopię zapasową systemu na płycie lub na dysku zewnętrznym mogę (nie wiem czy to poprawne określenie) sformatować swój komputer do stanu początkowego?
I tak swoją drogą, gdyby ktoś mógłby wyjaśnić mi dokładniej pojęcie "kopia zapasowa plików", czy jeśli zrobię kopię zapasową plików (zdjęcia, muzyka itp.) np. na nośnik zewnętrzny to w razie formatowania dysku mogę później odzyskać te dane z nośnika na komputer?
Z góry dziękuję