4GB RAM, po kilku minutach zużycie 50% i rośnie

Dostępna pamięć nigdy nie pokryje się w 100% z pamięcią zamontowaną fizycznie. Mechanizm zarządzający pamięcią w win Vista/7 część fizycznej pamięci wykorzystuje do mapowania zasobów typu karta graficzna (tu jest laptop więc pamięć grafiki jest współdzielona), bios itp - pamięć zarezerwowana sprzętowo.
Ponadto źle opisujesz to co ja widzę na zrzutach. Pamięć dostępna to nie 3.8GB.
Wartość 3884MB to całościowa pamięć do wykorzystania przez działanie systemu po odjęciu części zarezerwowanej na zasoby, czyli 4096 - 212 = 3884 oznaczonej jako Razem.
Pamięć dostępna to suma pamięci wstrzymanej i wolnej 1891+53 = 1944 lub myśląc bardziej logicznie od 3884 odejmujemy obszar pamięci który jest już w użyciu oraz ten zmodyfikowany i wychodzi nam faktycznie dostępna pamięć na to co będzie chciał zrobić użytkownik 3884 - (1880+60) = 1944

http://support.microsoft.com/kb/978610/#...indows%207

Odpowiadając na resztę pytań - system x64 potrzebuje do około 1,4GB pamięci na swe działanie, natomiast u Ciebie resztę pożerają aplikacje producenta oraz to co sam zainstalowałeś.
Jedyna rada to takie zoptymalizowanie uruchamiania, żeby jak najwięcej pozbyć się zbędnych śmieci, których nie potrzebujemy włączać od razu po uruchomieniu. Bardzo dobrym narzędziem jest PC Decrapifier. Przed grzebaniem zalecam wykonanie nośników recovery gdyż wiele osób o tym w zupełności zapomina lub nawet nie wie sądząc, że płyta im się z automatu należy.